L’idea di Miamal è un’idea di cambiamento, di rivoluzione, di uscita dagli schemi, di continua evoluzione e di condivisione.
Ogni birra prodotta sarà ONE SHOT ”un solo colpo” ogni cotta e ogni ricetta avrà sempre qualche ingrediente o addIrittura tutti gli ingredienti diversi dalle cotte precedenti.
La passione è per la birra, in particolare la birra artigianale e la curiosità ad approfondire il mondo che ci sta dietro fa nascere Miamal nel 2008 da un’idea di 2 amici, Fabio e Valerio.
I primi anni ottengono ottimi risultati producendo birra con un impianto totalmente auto costruito, così investono in nuove e sempre più grandi produzioni; dando una vera identità alla loro birra.
Decidono così di investire i loro sforzi su nuove birre in vari stili, golden ale, pacific pale ale, imperial stout, tanto da vincere diversi concorsi regionali e nazionali.
Oggi, la nuova sede del birrificio, si trova a Brembate, in provincia di Bergamo.Al gruppo si è aggiunto Fabio, anche lui con nuovi progetti nella testa ben allineati allo stile Miamal.
Il Birrificio Miamal ha obbiettivi ben precisi e chiari, proporre birre artigianali, uniche, sperimentali, e riconoscibili sempre in continua evoluzione.
